manager bakery

PT Entri Jaya Makmur, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak 2010 dan berpusat di Surakarta, sedang mencari seorang Manager Bakery yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua produk bakery kami diproduksi secara konsisten, berkualitas, higienis, tepat jumlah, dan tepat waktu. Selain itu, Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa standar biaya terpenuhi dan target penjualan kami tercapai.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang bermakna bagi Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola seluruh operasional bakery, termasuk produksi, penyimpanan, dan distribusi.
• Memastikan semua produk diproduksi secara konsisten, berkualitas, higienis, tepat jumlah, dan tepat waktu.
• Mengawasi standar biaya dan memastikan efisiensi operasional.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi penjualan untuk mencapai target.
• Melakukan inventarisasi dan manajemen persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan produk.
• Mengelola tim produksi dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dan pencapaian target.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri bakery.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Manager Bakery atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, bisnis, atau jurusan terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim produksi dan operasional bakery.
• Pemahaman mendalam tentang standar industri bakery dan peraturan higienis.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan standar biaya terpenuhi.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen bakery seperti Bakersoft, Bakery ERP, atau sistem serupa.
• Bersedia bekerja secara fleksibel sesuai kebutuhan operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait