(Remote) Head Chef

Agung Anggi Fruit · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Agung Anggi Fruit sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi untuk membantu mengembangkan dan menerapkan standar kuliner terbaik di perusahaan kami. Head Chef akan bekerja secara remote dan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengelola inventory bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Melakukan penilaian kinerja terhadap tim koki dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim lain seperti pengelolaan operasional dan pemasaran untuk memastikan integritas menu dan operasional.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan lokal dan internasional diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memberikan arahan yang jelas.,Kemampuan untuk bekerja secara independen dan membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengembangkan dan merevisi menu.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan berbagai tim.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait