Assistant Sous Chef

Bergabunglah dengan tim kami di ZENIX Lestari dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan. Kami mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan kami di Mempawah. Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda memiliki keahlian dalam memasak dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami tunggu kehadiran Anda!

Gaji dapat dinegoasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam menyiapkan dan mengawasi persiapan hidangan di dapur.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur dan memastikan semua anggota tim memahami prosedur dan standar keamanan makanan.
• Melaporkan kondisi dapur dan masalah ke Sous Chef atau manajemen.
• Memastikan area dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti semua regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.
• Bekerja dalam tim dan memastikan semua tugas dapur selesai dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau peran serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Keahlian dalam mengelola inventaris bahan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Berpengalaman dalam mengikuti standar keamanan makanan.
• Berpengalaman dalam mengelola staf dapur.
• Berpengalaman dalam mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait