Deputy Line Cook

Root Central Group · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari Deputy Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Root Central Group. Anda akan bekerja di lokasi kami di Pademangan, Jakarta Raya, dan akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim dapur utama. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 7.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur utama untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian berdasarkan standar kualitas makanan.,Menjaga kebersihan dan higiene dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan sesuai kebutuhan.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dan masalah yang terjadi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur dalam memenuhi standar kualitas.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikat Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI) atau sertifikasi internasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan bahan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasional di dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulisan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial tim dapurPengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan bahan makananKemampuan komunikasi yang baikKemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasionalKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisPengalaman dalam mengelola stok bahan makananKemampuan mengikuti standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait