Lead Commis Chef

Spot Direct Dinamis · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Spot Direct Dinamis, sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dari semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim commis chef dengan baik dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren kuliner.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.

Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.

Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.

Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef dari lembaga terakreditasi.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki semangat untuk bekerja keras dan berorientasi pada hasil.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas makanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas hidangan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap dapat mendengar dari Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang